생활의 달인
월요일 저녁에 방송되는 sbs 생활의 달인에는 정말 우리 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 수많은 달인을 소개하는데요. 자세한 정보를 아래에서 확인 바랍니다. 전국 각지에 있는 우리가 알지 못하는 숨은 고수와 달인들을 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인
불고기 오징어볶음 달인 정보
생활의달인 – 은둔식달
불고기 오징어볶음 달인
상호명 : 청진식당
위치 : 서울 종로구 삼일대로 382
연락처 : 02-732-8038
또 다른 을지로의 한 식당. 이곳은 20년째 점심시간마다 직장인들을 빨아들이는 기이한 흡입력을 지닌 곳이란다. 매콤함과 달콤함… 어떻게 보면 단순한 공식 같지만, 누구도 흉내 낼 수 없는 맛의 방정식일 터! 그 공식을 수능 만점자처럼 술술 풀어내는 집이 바로 이곳이라는데. 메뉴는 단 하나, 불고기. 하지만 우리가 아는 소불고기가 아니다. 오징어볶음과 돼지불고기를 반반 섞어 함께 볶아 먹는 것이 특징. 서로 어울릴 것 같지 않은 두 맛이 만나 직장인의 입맛을 단번에 붙잡는 합체 메뉴가 된 것. 한입 가득 넣어 씹는 순간… 입안에서 20년 비법의 여운이 깊게 퍼진다고.
세월을 버텨온 힘. 맛 하나로 직장인에게 힘을 불어넣어 주는 기가 막힌 점심식사 성지를 은둔식달에서 소개한다.
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