생활의 달인
월요일 저녁에 방송되는 sbs 생활의 달인에는 정말 우리 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 수많은 달인을 소개하는데요. 자세한 정보를 아래에서 확인 바랍니다. 전국 각지에 있는 우리가 알지 못하는 숨은 고수와 달인들을 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인
타코야키 달인 정보
생활의달인
타코야키 달인
상호명 : 라라타코야끼
위치 : 경기 부천시 소사구 옥길로 116 A동 1층 116-a동 110호
장소 : 010-4579-5829
겉은 바삭, 속은 촉촉한 길거리 음식의 강자 타코야키. 타코야키를 아주 빠르게 쏙쏙 뒤집는 이가 있었으니, 300알에 가까운 타코야키를 순식간에 토로록톡 뒤집는 정태성 달인이다. 트럭 장사로 시작해 어엿한 가게를 내기까지 셀 수 없을 정도로 타코야키를 뒤집었다는 달인. 한 불판에 있는 타코야키도 골고루 잘 익으려면 불의 세기와 시간에 맞춰 쉼 없이 자리를 옮겨 줘야 한다. 빠르고 정확한 뒤집기 덕분인지 달인의 타코야키는 맛도 최고다. 마치 묘기를 보는듯한 즐거움은 물론 쫀득 고소한 맛까지 즐길 수 있다는 달인의 특별한 솜씨를 공개한다.
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