EBS 극한직업
매주 토요일 저녁 8시 55분에 방영되는 EBS 극한직업은 우리 주변에서 여러 직업에 종사하는 분들을 소개합니다. 특히 극한의 환경에서 일하는 분들을 조명하는데요. EBS 극한직업에 나온 업체와 판매처 정보를 안내드립니다. 자세한 구매 방법 및 온라인 사이트, 연락처 등을 아래에서 확인 바랍니다.

팔아야 산다! 라이브 커머스 전성시대
지난해 폐업한 소상공인의 수는 98만 6천여 명! 통계 작성 이래 최대치를 기록했다. 깊어지는 소상공인들의 한숨 속, 생존을 위한 돌파구로 라이브 커머스(Live Commerce)를 선택한 이들이 있다. 대전의 한 전통시장에선 상인들이 직접 만든 밀키트를 직접 쇼호스트가 되어 판매하고, 하루에도 몇 번씩 직업이 바뀌는 프로 N잡러 사장님의 빈티지 의류 판매 방송, 세상의 모든 물건을 다 사고 파는 중고 물품 경매 방송까지! 실시간 방송을 통해, 전국 각지의 고객들을 직접 찾아 나선 사장님들의 고군분투를 들여다본다.
상호명 : 더부자 경매장
위치 : 경기 화성시 팔탄면 마곡길 64 더부자경매장
연락처 : 0507-1452-3464
유튜브 채널 : https://www.youtube.com/@therichauction
30초의 승부, 실시간 중계되는 중고 물품 경매
생필품부터 전자제품, 골동품에 이르기까지 세상의 모든 물건들이 판매되고 있다는 경기도 화성의 한 중고 물품 경매장! 이곳에선 하루 거래되는 물건만 1톤 트럭 5~6대 규모, 선착순으로 낙찰되는 ‘경매’의 특성상 물건들은 평균 30초에 하나씩 ‘속전속결’로 판매되고 있다. 한적한 교외에 자리하고 있어, 누가 찾아올까 싶지만 주말이면 ‘경매’에 참여하기 위해 이곳을 찾는 고객들만 1,000여 명에 이른다. 하루 매출만 3,000~5,000만 원에 이를 정도! 현장에서 가장 바쁜 사람은 단연 경매사. 특유의 말솜씨로 분위기를 이끌고, 출품된 물건의 상태와 가치를 짧은 시간 안에 설명하며 하루 5~6시간 동안 경매를 진행해야 한다. 게다가 경매의 공정성을 확보하고, 온라인을 통한 판매와 홍보 등을 위해 모든 경매는 실시간으로 중계되고 있다는데. 매순간, 한시도 긴장의 끈을 놓을 수 없는 경매 현장으로 찾아가 본다.
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톡 쏘는 봄의 맛, 갓김치
여수에서는 봄이면 더욱 반가운 작물이 있다. 바로 돌산 갓! 여수의 따뜻한 해양성 기후와 알칼리성 토질, 해풍을 맞고 자란 돌산 갓은 맛이 좋아 다른 품종의 갓보다 인기가 좋은데! 특히 봄에 수확한 것은 연하고 부드러워 전국에서 주문량이 끊이지 않을 정도다. 인기가 많은 만큼, 갓김치를 만드는 작업자들은 매일 바쁘게 움직인다. 하루에 수확해야 하는 갓김치의 양은 무려 1t! 매일 밭에서 싱싱하게 수확한 갓은 근처 공장으로 곧장 이동, 본격적인 갓김치 만들기에 돌입한다. 소금물에 많은 양의 갓을 골고루 일정하게 절여주고, 갓이 뜨는 것을 방지하기 위해 누름 판으로 눌러준 다음 꼬박 10시간을 절여줘야 한다.

여기서 끝이 아니다. 말린 고추와 각종 재료를 이용해 양념을 만드는 것도 전부 수작업! 만든 양념은 하루 동안 숙성해야 더욱 맛이 좋아진다는데, 다음날이면 절여놓은 갓을 일일이 하나하나 깨끗이 씻어줘야 하는데, 상한 입을 떼어주고 갓 사이사이에 있는 흙을 빼내 주기 위해 총 4차 세척의 과정을 거친다. 양념의 양과 버무리는 방식에 따라서도 맛이 좌우되어, 숙련된 작업자들이 오로지 감각에 의지해 일일이 손으로 버무리는데! 매콤한 양념과 톡 쏘는 갓김치를 종일 버무릴 때면 화생방에 있는 것처럼 눈물 콧물을 막을 수 없다고! 갓의 수확부터 김치로 만드는 과정까지, 봄날의 별미를 만드는 현장을 만나본다.

극한직업 업체 정보는 아래 홈페이지 참고
https://home.ebs.co.kr/limit/board/10/10103635/list?hmpMnuId=100
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