한국기행 홍천 막국수 주문 식당 위치 정보

한국기행

ebs 한국기행은 월요일부터 금요일 저녁 9시 35분에 방영하는 프로그램으로 대한민국의 숨은 비경을 찾아 떠나는 공간 여행. 역사와 풍습, 건축, 문화의 향기를 느끼고 전달하는 아름다운 시간 여행. 우리들이 모르고 있는 또 다른 우리들의 이야기를 담아내는 살아있는 현장 다큐멘터리 프로그램입니다. 방송에 나온 식당, 맛집, 택배 주문 정보는 아래에서 확인 바랍니다.

EBS ‘한국기행’에서는 높고 맑은 하늘 아래, 산자락이 가을빛으로 물들고 들녘마다 익어가는 빛깔이 입맛을 돋우는 가을, 곳간이 풍성해진 만큼 하나라도 더 내어주는 정 깊은 할매 밥 한 끼 하러 떠나보자~ 오랜 세월 동안 같은 자리에서 정성스러운 끼니를 차려온 할매들의 깊은 세월 담긴 이야기를 들으며 손맛 가득 푸짐한 한 상 맛보면 혀끝은 물론, 마음까지 풍요로워질 터. 넉넉한 가을을 닮은 할매들의 구수하고 깊은 맛 속에 녹아든 따뜻한 정을 맛본다.

홍천 막국수 주문 정보

홍천 막국수 식당 위치 정보

상호명 : 검산막국수
주소 : 강원 홍천군 서석면 검산길 12
번호 : 0507-1435-1514

홍천 막국수 식당 바로가기

푸르른 산과 논이 어우러진 강원도 홍천의 조용한 시골 마을에 자리한, 오래된 막국숫집! 그곳에 매일 사이 좋게 앉아 텃밭에서 난 재료를 다듬고 음식을 만드는 올해 일흔넷의 동갑내기 영자 할매와 복순 할매가 함께하고 있다. 10년간 단골손님과 식당 주인으로 만나 친구가 됐다는 두 할매의 관계는 전 사장님과 현 사장님! 30여 년간 식당을 운영해 오던 1대 사장 영자 할머니가 사정상 밥집 운영이 힘들어지자, 손님이던 복순 할매가 나서서 식당을 이어받게 됐다는데! 농사지은 열무로 막국수 육수를 내고 메밀 반죽으로 만두를 빚는 비법과 손맛 전수는 이미 완료! 식당 바로 뒤에 영자 할머니 집이 있는 덕에 식당을 넘기고도 늘 함께하면 3년째 동고동락 중이다! 복순 할매가 막국수 면을 뽑으면 고명을 얹는 영자 할매! 호흡 척척 맞추며 밥상 위로 우정이 쌓아가고 있는 두 할매의 손맛을 맛본다!

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