생활의 달인
월요일 저녁에 방송되는 sbs 생활의 달인에는 정말 우리 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 수많은 달인을 소개하는데요. 자세한 정보를 아래에서 확인 바랍니다. 전국 각지에 있는 우리가 알지 못하는 숨은 고수와 달인들을 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인
양파튀김 수제햄버거 달인 정보
생활의달인
양파튀김 수제햄버거 달인
상호명 : 오일리버거 잠실석촌호수직영점
위치 : 서울 송파구 백제고분로41길 5 1~2층
☎ : 02-424-0512
바삭한 소리, 고소한 향, 그리고 꽃처럼 피어오르는 양파. 이 특별한 튀김을 만들어낸 양파 튀김의 달인이 있다! 직접 개발한 통양파 튀김 레시피로 ‘ㅇ’버거 브랜드를 창업하고 지금은 직영점까지 운영하는 대표이자 튀김 기술자로 현장을 지키고 있다는데! 큼직한 양파를 그대로 사용해 특수 절단 기법으로 꽃 모양을 낸 뒤 양파를 회전시키며 튀김기에 넣는 독특한 방식으로 튀겨낸다고. 이 과정에서 양파는 속은 촉촉하고 겉은 바삭하게 익는 완벽한 식감을 자랑한단다. 먹는 재미에 보는 재미까지 더한 비주얼 튀김의 끝판왕을 만나본다.
제휴활동으로 수수료가 지급이 될 수 있지만 구매자에게는 본인 부담이 없습니다