생활의 달인
월요일 저녁에 방송되는 sbs 생활의 달인에는 정말 우리 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 수많은 달인을 소개하는데요. 자세한 정보를 아래에서 확인 바랍니다. 전국 각지에 있는 우리가 알지 못하는 숨은 고수와 달인들을 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인
시흥 잔치국수 달인 정보
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생활의달인
은둔식달 – 시흥 잔치국수 달인
상호명 : 좋은날국수집
위치 : 경기 시흥시 범안로 336번길 6
연락처 : 0507-1436-9912
요즘처럼 자극적인 메뉴가 넘쳐나는 시대엔 깔끔하고 시원한 맛이 조용히 밀려나기 쉽다. 그런데도 사람들이 여전히 찾는 음식. 바로 잔치국수! 속이 편해서, 매일 먹어도 부담이 없어서, 뜨끈한 국물과 얇은 면발의 조화를 잊을 수 없어서 찾는다는데. 그렇게 찾아간 골목 끝, 묵묵히 국수를 말아온 사람들이 있다.
번호표를 받아야 입장할 수 있는 시흥의 ‘ㅈ’집. 점심때를 훌쩍 넘긴 시간에도 줄이 어마어마하단다. 진하게 낸 육수의 맛이 차원이 다르다고! 고명으로 올라간 신선한 야채들도 국수와 완벽하게 조화를 이룬단다. 진한 육수로 한 번, 양념장을 넣어서 또 한 번. 계속 먹어도 질리지 않는 맛에 오늘도 줄을 선다.
큰 유행 없이, 요란한 홍보 없이, 잔치국수 한 그릇처럼 따뜻한 인심이 살아 있는 잔치국수 집을 만나본다.
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