생활의 달인
월요일 저녁에 방송되는 sbs 생활의 달인에는 정말 우리 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 수많은 달인을 소개하는데요. 자세한 정보를 아래에서 확인 바랍니다. 전국 각지에 있는 우리가 알지 못하는 숨은 고수와 달인들을 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인
정육점 탕수육 달인 정보
생활의달인
정육점 탕수육 달인
상호명 : 우리명품한우 정직한
위치 : 서울 관악구 봉천동 1636-21
연락처 : 070-8611-9974
달지 않다. 시지 않다. 무겁지 않다. 그런데 가볍지도 않다. 씹을수록 올라오는 고소함, 그 위를 얇게 덮는 새콤한 온기… 진짜 제대로 된 탕수육은 중식당에 있을지 몰라도 매일 생각나는 친숙함. 반찬으로도 제격인 달인의 탕수육은 정육점에서 탄생했다.
정육점에서 탕수육을 판다는 말을 처음 들으면 고개를 갸웃하게 되지만 맛보는 순간 고개를 끄덕이게 된다는데… 고기를 전문으로 파는 가게에서 고기로 만든 가장 완벽한 요리! 어쩌면 시장 탕수육계의 끝판왕. 심지어 대자 크기가 만 원을 남기지 않는 극강의 가성비까지 겸비. 큼직한 두께, 신선한 육질, 거기에 찹쌀 옷을 입혀 바삭하면서도 쫄깃함의 정석을 보여준다고. 피부가 아릴 정도의 한파에도 끊이지 않는 웨이팅 행렬! 이토록 사랑받는 데는 분명 이유가 있을 터. 정육점의 고기 내공이 듬뿍 담긴 탕수육 집을 찾는다.
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