동네한바퀴 양주 떠먹는 막걸리 약주 주문 양조장 위치 정보

서울에서 차로 30여 분. 북한산의 웅장한 기운이 남쪽을 받치고, 불곡산과 감악산 등 명산이 동네의 울타리가 되어주는 곳. 경기도 양주시는 자연이 빚어낸 아름다운 경관을 벗 삼아 겨울 여행을 떠나기에 더할 나위 없는 동네다. <동네 한 바퀴> 356번째 여정은 산맥을 타고 내려온 찬바람이 골목마다 들어차는 계절, 추위가 깊어질수록 본연의 빛을 발하며 인생을 뜨겁게 달구는 사람들을 만나러 경기도 양주시로 떠난다.

위치 : 경기 양주시 백석읍 부흥로983번길 12-27
연락처 : 010-5397-2255

고려의 맛을 빚다, 떠먹는 막걸리 ‘이화주’

정겨운 동네 골목길을 걷다 마당에서 개똥쑥을 다듬고 있는 부부를 만났다. 일반 가정집 같아 보이지만, 안으로 들어서면 전문 시설이 갖춰진 양조장이 있는데 여러 전통 약주와 함께 떠먹는 술 ‘이화주’를 빚는다. 고려시대 문헌에도 기록될 정도로 오랜 전통을 가진 이화주는 물을 거의 넣지 않고 구멍떡과 쌀누룩인 이화곡으로 빚는 것이 특징. 이경숙 씨는 우연히 맛본 친정엄마의 술맛에 매료되어 전통주의 길을 걷기 시작했다. 가업을 잇는 것을 넘어 우리 전통주의 세계화를 꿈꾸며 술을 빚는 부부의 향긋한 인생 이야기를 들어본다.