생활의달인 은둔식달 종로 잠뽕밥 탕수육 달인 중국집 위치 정보

식사 시간이 가까워질 무렵이면 가게 앞에서 시작된 줄이 골목을 따라 이어진다. 구불구불 늘어선 행렬은 어느새 한 블록을 채우고, 테이블이 비워지기 무섭게 다음 손님이 자리를 채운다. 이 같은 풍경이 하루에도 몇 차례 반복되는 웨이팅 성지! 서울 최고의 중국집 두 곳을 찾는다.

먼저 방문한 곳은 종로구의 자존심이라는 ‘ㅈ’ 중국집. 거의 모든 테이블에 빠지지 않고 올라와 있는 메뉴가 있었으니, 탕수육이다. 윤기가 자르르 흐르는 투명한 소스의 반짝임이 침샘을 자극하고. 젓가락으로 들어 올리는 순간 들려오는 경쾌한 ‘바삭’ 소리는 먹기도 전에 군침이 흐르게 만든단다. 한입 베어 물면 예상대로 겉은 바삭, 안은 쫀득! 기분 좋게 퍼지는 단맛까지… 그야말로 맛있는 탕수육의 정석을 보여준다.

탕수육도 탕수육이지만, 사실 ‘ㅈ’ 중국집의 진짜 전설은 따로 있다. 바로 달걀 짬뽕밥! 국밥처럼 밥이 미리 말아져 나오는 방식으로, 매콤한 국물이 밥알 사이에 깊숙이 스며들어있다. 여기에 풀어진 달걀이 더해지며 진한 국물의 맛을 부드럽게 잡아주며 칼칼함과 고소함이 어우러진 한 그릇을 느낄 수 있다는데. 짬뽕 국물을 한입 먹는 순간 왜 이 집에 줄이 끊이지 않았는지 단번에 납득될 정도란다.