동네한바퀴 대통오리구이 식당 위치 예약 연락처 정보 경남 김해

같은 자리를 다시 흐르지 않는 강물처럼 세월은 낙동강 곁을 지나왔다. 겨울 화포천은 멀리서 찾아오는 생명들을 보듬고, 사람의 손길로 피어난 튤립은 누구보다 먼저 봄을 맞는다. 저마다의 기억을 간직한 사람들과 사시사철 자연이 함께하는 낭만의 도시, 과거와 현재가 맞닿는 경상남도 김해시로 <동네 한 바퀴> 360번째 여정을 떠나본다. 

김해 대통오리구이 식당 정보

대숲을 닮은 부부의 인심, 대통오리구이

삭막한 겨울에도 푸른 빛을 잃지 않는 대나무숲. 45년째 그 숲을 일궈온 ‘대통오리구이’ 사장님 부부가 있다. 황무지였던 땅을 울창한 대나무밭으로 키워내기까지 쉽지 않은 날들이 있었다. 사시사철 푸른 댓잎처럼 변함없는 부부의 사랑이 있었기에 오늘의 대숲이 가능했다.

많은 시행착오를 겪은 부부는, 아낌없이 내어주는 대나무처럼 손님들에게 정성과 건강을 담은 음식을 내어준다. 대표 메뉴는 13가지 한약재와 댓잎을 달인 물로 조리한 대통오리구이. 대나무 통에서 은은하게 익은 오리는 깊은 향을 머금고, 부드러운 육질과 정갈한 채소가 어우러져 한 상 가득 차려진다.

수많은 시도 끝에 완성된 이 맛에는 지난 세월의 자부심이 담겨있다.