한국기행 담양 삼대밥상 한정식집 위치 예약 남도한상 주문 정보

한국기행

ebs 한국기행은 월요일부터 금요일 저녁 9시 35분에 방영하는 프로그램으로 대한민국의 숨은 비경을 찾아 떠나는 공간 여행. 역사와 풍습, 건축, 문화의 향기를 느끼고 전달하는 아름다운 시간 여행. 우리들이 모르고 있는 또 다른 우리들의 이야기를 담아내는 살아있는 현장 다큐멘터리 프로그램입니다. 방송에 나온 식당, 맛집, 택배 주문 정보는 아래에서 확인 바랍니다.

EBS ‘한국기행’에서는 친구들은 삼총사 가위바위보를 할 때는 삼세번 음식에서는 세 가지 조합 삼합(三合)! 예로부터 숫자 3은 완벽한 조화의 상징이었다. 하나는 부족하고, 둘은 아쉽고… 셋은 되어야 비로소 안정감이 느껴지는데~ 세 가지 재료가 만든 최상의 맛과 세 사람이 함께 채워가는 삶의 이야기를 찾아가는 여정당신의 인생 ‘삼합’은 무엇인가요?

담양 한정식집 위치 정보

상호명 : 전통식당 담양본점
주소 : 전남 담양군 고서면 고읍현길 38-4
연락처 : 0507-1458-3116

담양 한정식집 바로가기

부엌의 대물림, 삼대 밥상

고즈넉한 시간이 깃든 도시, 전남 담양에는 대나무처럼 곧고 우직하게 전통의 맛을 이어가는 3대 가족이 있다. 바로 고산 윤선도 11대손 윤해경 여사의 해남 윤씨 집안 음식! 지인들의 권유로 시작한 한정식집은 그 깊은 맛을 인정받아 대통령도 다녀간 맛집이 되었다는데~ 아흔이 된 윤해경 여사의 손맛을 딸 김난이 씨가 이어가고 있고, 손주인 김현성·김재성 씨도 부엌일을 배우는 중이다. 3대를 지나도 변하지 않는 원칙, ‘귀한 손님 대접하는 마음으로 요리하는 것’ 있는 재료, 없는 재료 다 꺼내서 대접하는 마음으로 차려내니 상차림은 언제나 상다리 부러질 듯 푸짐하다. 맛을 넘어 음식에 깃든 정신까지 이어가는 3대의 부엌을 들여다보자.

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