오늘N 옆집부자의 비밀노트 강릉 해물칼국수 주문 예약 식당 위치 정보

오늘N

MBC 생방송 화제의 현장이 있는 곳이라면 어디든 달려가는 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 눈과 귀 정겨운 이웃의 이야기와 다채로운 정보가 가득한 시청자들의 편하고 유익한 친구 <오늘N> 일상에 지친 현대인들에게 조금이라도 유익한 정보를 제공하기 위해 베테랑 제작진들이 직접 대한민국 구석구석을 누빈다.

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강릉 해물칼국수 식당 정보

옆집 부자의 비밀 노트
톡~! 튀는 아이디어, 연 매출 12억 원! 해물 칼국수

상호명 : 오봉이해물칼국수
주소: 강원 강릉시 창해로 461 해안상가 a-1 2층
☎: 0507-1425-4890

강원도 강릉에 해물 꽃이 피었다? 탁~ 트인 바다 앞에서 눈과 입을 모두 사로잡는 해물 칼국수로 연 매출 약 12억을 올리고 있는 남우정 사장님(36세)! 꽃 모양의 예쁜 철판이 이곳의 시그니처라는데~ 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 각종 버섯에 배추, 숙주를 비롯한 신선한 채소, 어묵과 소고기, 그리고 꽃게와 전복 제철 조개 등 싱싱한 해물이 꽃 모양 철판에 가득 나오는데~ 그 비주얼에 손님들 시선 집중! 인증샷은 필수라고~ 깨끗하게 세척한 조개를 팔팔 끓는 육수에 채소와 함께 취향껏 넣어 샤브샤브로 먼저 즐겨주고~ 국물이 진해졌을 때쯤 칼국수 면을 넣어주면 오직 옆집 부자네서만 맛볼 수 있는 해물 칼국수 완성이다. 칼국수면은 직접 뽑아내서 더욱 쫄깃하고 탱글탱글하다고~ 바다를 바라보며 전망 좋은 곳에서 즐기는 해물 요리! 샤브샤브 칼국수로 즐겨도 맛있지만 구워 먹으면 색다른 별미! 새우, 전복, 키조개관자, 목살, 삼겹살, 등 바다와 육지에서 제일 맛있는 식재료들이 철판 위에 한가득 나오는데~ 해물과 고기, 여기에 사장님이 직접 만든 삼색 두부까지 함께 먹으면 완벽한 삼합이 입안에서 춤을 춘단다~ 전통 방식으로 직접 만든다는 두부! 콩으로 만든 기본 하얀 두부에, 비트로 만든 분홍색 두부, 그리고 시금치로 만든 초록색 두부까지! 곱디고운 빛깔에 눈도 입도 즐거워지는데~ 좋은 재료와 깊은 맛 젊은 사장의 감각까지 더해진 해물 요리 맛보러 옆집 부자네로 함께 가보자!