오늘N 할매식당 창원 아귀수육 아구찜 황게조림 주문 희순할매 식당 위치

오늘N

MBC 생방송 화제의 현장이 있는 곳이라면 어디든 달려가는 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 눈과 귀 정겨운 이웃의 이야기와 다채로운 정보가 가득한 시청자들의 편하고 유익한 친구 <오늘N> 일상에 지친 현대인들에게 조금이라도 유익한 정보를 제공하기 위해 베테랑 제작진들이 직접 대한민국 구석구석을 누빈다.

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창원 아귀수육 식당 정보

할매 식당
아~ 귀한 손맛, 쫄깃~ 탱글~ 아귀!

상호명 : 정가네아구찜
주소: 경남 창원시 성산구 가음정로43번길 1 가음정빌딩 203호
☎: 0507-1315-1199

경상남도 창원시에 위치한 오늘의 할매식당! 이미 입소문 제대로! 마니아들의 발길이 끊이지 않는 이유~ 정순애 할머니(66세)의 ‘아귀 요리’를 맛보기 위해서라는데. 부산 기장에서 들여온 싱싱한 생아귀를 무려 10번 가까이 꼼꼼히 세척! 이렇게 귀한 재료로 선보이는 요리는? 야들야들~하고 쫄깃한 아귀 수육이다! 도톰한 아귀 살과 고소한 아귀 간이 수북하게 나오는 아귀 수육은 한번 먹으면 계속 끌리는 중독되는 맛이라는데. 그 맛을 잊지 못해 멀리서도 찾아올 정도라고~ 여기서 끝이 아니다! ‘아귀’하면? 뭐니 뭐니해도 아귀찜~ 만 원만 추가하면 남은 수육으로 뚝딱 아귀찜도 만들어준다는데! 고춧가루 넣은 양념장에 콩나물 듬뿍 넣으면 매콤한 감칠맛의 아귀찜이 완성된다. 또 할매식당만의 시그니처 메뉴라는 황게조림! 황게는 제주에서 나는 꽃게로 껍데기가 연해서 먹기 쉬운 게 특징인데. 이 황게를 구수한 된장에 조려주면, 할머니의 황게조림 완성이다. 짭조름하고 부드러운 황게에 구수한 된장 양념이 어우러져, 그 맛을 한번 먹어보면 계속해서 찾게 된다는데.
구수한 조림과 매콤한 찜, 담백한 수육까지 할머니의 손맛 가득 한상! 먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 바다 요리를 맛보고 싶다면, 순애 할머니네로 함께 가보자!