EBS 극한직업
매주 토요일 저녁 8시 55분에 방영되는 EBS 극한직업은 우리 주변에서 여러 직업에 종사하는 분들을 소개합니다. 특히 극한의 환경에서 일하는 분들을 조명하는데요. EBS 극한직업에 나온 업체와 판매처 정보를 안내드립니다. 자세한 구매 방법 및 온라인 사이트, 연락처 등을 아래에서 확인 바랍니다.
극한직업
향기로운 봄나물 보약!
방풍나물과 미나리
따뜻함과 싱그러운 생명력이 깃드는 계절, 봄! 이때가 제철인 나물들이 있는데… 바로 미나리와 방풍나물이다. 특유의 향과 아삭한 식감으로 인기 있는 미나리와 약재로도 활용하며 봄철에 많이 찾는 방풍나물. 제철 나물을 수확하기 위해 이른 아침부터 분주히 움직이는 사람들이 있다! 수확 후 다듬기와 세척, 가공 작업까지 하는 대구의 미나리 농가부터, 거센 해풍을 맞으며 자란 귀한 방풍나물을 수확하는 금오도의 작업자까지. 전국으로 봄을 전하기 위해 구슬땀 흘리는 사람들을 만나보자
상호명 : 시나브로
위치 : 전남 여수시 남면 용머리길 31
연락처 : 0507-1306-2127
전국 방방곡곡으로 배달되는
금오도의 봄, 방풍나물
여수 돌산 신기항에서 배를 타고 약 25분, 거친 바다를 건너야 비로소 닿을 수 있는 섬, 금오도! 이곳은 봄이 되면 섬 대부분이 초록색 방풍나물로 물든다. 대표 산지로 알려진 금오도 방풍나물은 돌이 많아 배수가 잘되는 땅과 해풍을 맞으며 자란 덕에 그 향과 맛이 더욱 깊다고 하는데… 그래서 돌산갓, 거문도 해풍쑥과 함께 여수를 대표하는 특산물로 꼽히고 있다고 한다. 이 방풍나물을 캐는 작업자들의 나이는 대부분 70세 이상! 장시간 쪼그려 앉아 나물을 캐다 보면 다리가 욱신욱신하고 끙끙 앓을 정도라고… 하지만 이 농사로 자식들 학교도 보내고 생계를 이어온 터라, 지금도 그 손을 놓지 못한다. 이들이 수확한 나물은 전국 방방곡곡으로 배달되는데… 매실청과 쌈장으로 무쳐낸 나물부터 간장과 식초로 새콤달콤하게 담근 장아찌와 해산물을 듬뿍 넣어 부쳐낸 방풍 해물전까지 다양하게 즐길 수 있는 방풍나물. 이 봄의 맛을 전하기 위해 애쓰는 사람들을 만나보자.
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극한직업 업체 정보는 아래 홈페이지 참고
https://home.ebs.co.kr/limit/board/10/10103635/list?hmpMnuId=100
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