EBS 극한직업
매주 토요일 저녁 8시 55분에 방영되는 EBS 극한직업은 우리 주변에서 여러 직업에 종사하는 분들을 소개합니다. 특히 극한의 환경에서 일하는 분들을 조명하는데요. EBS 극한직업에 나온 업체와 판매처 정보를 안내드립니다. 자세한 구매 방법 및 온라인 사이트, 연락처 등을 아래에서 확인 바랍니다.
고물가 생존 전략, 소고기로 승부한다!
코로나19 사태 이후, 하락한 매출과 영업이익이 제대로 회복되지 못한 상황에서 엎친 데 덮진 격으로 물가까지 계속 올라 식당도 줄줄이 폐업하는 것이 현실. 특히 고기 중에서 고가에 속하는 소고기를 판매하는 자영업자들은 고금리. 인건비 부담, 소비 부진 등으로 더 어려움을 겪고 있다는데. 이런 힘든 상황을 타개하기 위해 각자만의 생존 전략을 가지고 위기를 이겨내는 사람들을 만나보자.
상호명 : 이정래식당 당동점
위치 : 경기 군포시 고산로 258
연락처 : 031-394-3353
2,800원 한우 해장국으로
마케팅을 선보인 정육 식당!
특별한 날 생각나는 육류 중 하나인 소고기. 그러나 한우는 비싼 가격으로 인해 즐겨 먹기 힘든 것이 현실. 그런데 언젠가부터 정육점과 식당을 결합한 곳들이 늘어나면서 소고기를 조금 저렴한 가격에 먹을 수 있게 됐고, 이런 정육 식당에 손님들이 몰리면서 우후죽순 격으로 늘어나 이제 정육 식당도 자신만의 생존 전략이 필요하게 됐다는데. 이에 경기도의 한 정육 식당에선 파격적인 가격으로 한우 해장국을 판매하는 마케팅을 펼치고 있다. 단돈 2,800원에 한우 해장국을 판매. 점심에는 이 해장국을 먹으려 온 사람들로 식당이 북적인다고 하는데. 이렇게 해장국 맛을 본 사람들이 저녁에는 지인들과 고기를 먹으러 오기 때문에 2,800원짜리 해장국이 매출을 올리는 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다고. 또한 직접 발골까지 하고 있어, 좋은 고기를 손님들에게 판매할 수 있는 것은 물론 이윤도 남길 수 있다고… 소비자들에게 저렴한 소고기를 판매하기 위해 노력하는 작업자들을 소개한다.
